Omschrijving

De koffiebessen van deze Ethiopische arabica groeien op een hoogte van 2430 m groeien op een duurzaam beheerd bosperceel

De koffie wordt verbouwd zonder bestrijdingsmiddelen en kunstmest. Wel wordt gebruik gemaakt van groenbemesters (stikstofbindende planten en bomen die tussen de koffie staan).  De rijpe koffiebessen zijn handmatig geplukt, en direct daarna in de zon gedroogd op droogrekken (natural proces

Land: Ethiopië boskoffie Borro